2023. május 30.,
Amerikai szakértők végeztek egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a flavonoidok hiánya jelentősen megnöveli az életkorral összefüggő memóriavesztés valószínűségét a jövőben .
A PNAS tudományos folyóirat szerint gyakran alábecsüljük a gyümölcsökben, teákban és zöldségekben található flavonoidok szerepét. A tanulmányhoz az Egyesült Államok szakértői 3500 egészséges idős embert választottak ki. A megfigyelés körülbelül három évig tartott.
Az önkéntesek egy csoportja flavonoidokat, különösen epikatechint tartalmazó táplálék-kiegészítőket kapott. Az már ismert, hogy ez az anyag jótékony hatással lehet a memóriára, korábban végeztek kísérleteket egereken. A többi önkéntes placebót kapott.
Az alanyok felvették és beszámoltak a kutatóknak étrendjük jellemzőiről. A projekt résztvevői olyan feladatokat hajtottak végre, amelyek lehetővé tették a tudósok számára a rövid távú memória szintjének felmérését.
A kísérlet során időszakonként teszteket végeztünk. Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akik kezdetben egészségesen táplálkoztak, majd flavonoid-kiegészítőket kaptak, a memória teljesítménye körülbelül azonos szinten maradt.
De azok, akik kezdetben rosszul étkeztek, kevés flavonoidot kaptak, egy új étrenddel a memória teljesítménye 16%-kal javult a régiekhez képest. A placebo-csoporthoz képest az adatok 10,5%-kal javultak.
