2015. október 12., hétfő

Töltöttkáposzta-főző és kolbásztöltő verseny Több régiónkbeli csapat is ott volt Szarvason az idénynyitó disznótoron

2015. október 12.,
Pécskai-tornyai közös stand Szarvason – román, magyar, szerb, uniós zászlóval, krumplis pogácsával, pécskai kenyérrel (a fotó tanúsága szerint ezúttal inkább cipóval). A fotó jobb szélén Pécska polgár

31 csapat nevezett be a hagyományos szarvasi versenyre, de végül – versenyen kívül – sokkal többen részt vettek.

Szarvas, a történelmi Magyarország földrajzi középpontja (a helyet egyébként emlékmű jelöli a holt-Körös partján) évek óta a magyarok valóságos Kárpát-medencei találkozóját rendezi meg a hagyományos gasztronómiai töltöttkáposzta-főző és kolbásztöltő versenyen. Az idei, amelyet szombaton tartottak, több résztvevő egyöntetű véleménye szerint igen jó hangulatú volt, és különösen jól sikerült.
Romániából évek óta vannak visszajáró vendégek régiónkból a tornyai Pro Pir Kult, amely most a II. helyet szerezte meg „friss kolbászból”, azaz a helyben készített „disznóságból”. Az oklevélen azt olvashatjuk: „Hálásan köszönjük, hogy jelenlétükkel rendezvényünket színvonalasabbá, hangulatosabbá tettétek. Legyenek a vendégeink jövőre is”.
Pécska város külön csapattal vett részt Bacsilla Sándor iskolaigazgató vezetésével. A bivalyhúsból készült vastag kolbásszal (mint olvasóink bizonyára tudják: Pécskán bivalyfarm működik) dicséretet érdemeltek ki. Az Arad megyei küldöttséget egyébként elkísérte Antal Péter pécskai polgármester is.
Hunyad megyéből – többedszer – a dévai Téglás Gábor iskola jelentkezett, ezúttal sem „díjtalanul”, hiszen disznótoros süteményükért különdíjat kaptak a zsűritől.
A Temes megyei Ótelek először vett rész a szarvasi rendezvényen, és Érdemes díjban részesült. Érdemes volt tehát elmenni…
Az erdélyi Szentegyháza, régi vendég Szarvason, III. díjat kapott fogó-pálinka kategóriában.
Sokan látogatták az Arad megyei standot – krumplis pogácsával, pécskai kenyérrel, pálinkával kínálták a vendégeket. A tornyaiak – a versenykiíráshoz igazodva – a tanyasi udvar disznóvágási hagyományait mutatták be.