2010. augusztus 29., vasárnap

Zöldségbetegségek eldorádója

http://www.nyugatijelen.com/gazdasag/zoldsegbetegsegek_eldoradoja.php
Szerda, 2010. augusztus 25., 13.17

Következő összeállításunkban annak néztünk utána, hogy az idei, szélsőséges időjárási viszonyok közepette, a kertészeknek milyen növénybetegségekkel, kártevőkkel kellett felvenniük a harcot.

Biotermelő csak mészporral

Erdőhegyen Kálnoki József, jogi személyiséggel rendelkező vállalkozó 1,2 hektáron, a szabadban termeszt zöldségféléket. Idén vöröshagymát, fokhagymát, burgonyát, petrezselymet, murkot, zöldbabot, szárazbabot, saját részre paradicsomot, tojásgyümölcsöt, de kardvirágot is termesztett. Tevékenységének fő ágazatát a petrezselyem és a murok teszi ki. Számára a legnagyobb gondot a rengeteg eső okozta, ami miatt pókháló képződött a petrezselyem gyökerén. Ugyancsak a sok eső miatt a föld mélyéről feljöttek a rovarok, amelyek megrágták a gyökérzöldségeket. Ellenük szinte védekezni sem tudott, lévén, hogy biotermékeket állít elő, tehát vegyszeres kezelést nem vehetett igénybe. Kivételt képez a burgonya, amelyiket a kolorádóbogarak ellen permetezi ugyan vegyszeres oldattal, de csakis alacsony koncentrátummal szokott, amit az EU-normák is megengednek. Egyetlen biológiailag ártatlan szer a kártékony rovarok ellen a mészpor, amit viszont csak tavasszal vetés előtt vagy ősszel, betakarítás után lehet alkalmazni. Miután felszed minden zöldséget, ősszel az egész termőterületet mészporral szórja be, hogy a földben lévő lárvák elpusztuljanak, de biológiai szempontból a talaj ne sérüljön.

Fazekasvarsándon viharkár

Mód László Fazekasvarsándon 0,18 hektár összterületű fóliasátorban, továbbá 0,5 hektáron, a szabadban kertészkedik. A 0,5 hektáron termesztett paradicsom-paprikát azonban a közelmúltban tönkre verte a jégeső. A termésnek legkevesebb a fele oda veszett. Ugyanakkor, a 4 fóliasátra közül 2-ről a vihar letépte a fóliát. A növénybetegségek közül különösebb gondjai csak a rothadással voltak, ami ellen növényvédő szerekkel tudott hatásosan fellépni, kártevők eddig nem jelentkeztek.A leérett paradicsom, illetve korai tök helyébe őszi uborkát vetett. Jelenleg nem jár piacra, mivel a jég által tönkretett paradicsom-paprika megmaradt részét majd szeptemberben lehet szedni.

Fuzárium ellen nincs hatószer

Simonyifalván Bartha Ottó családja 1,5 hektár fokhagymát, 0,8 hektár fűszerpaprikát, illetve 0,4 hektár fóliasátorban termeszt zöldségféléket. A fiatal gazdálkodót a bánfyhunyadi piacon sikerült telefonon elérnünk.Amint elmondta, a betegségek közül a legnagyobb gond a húsos paprikát megtámadó fuzárium, ráadásul nem lehetett ellene védekezni, mivel a betegség elleni szerek használatát betiltották. Ellene egyetlen hatásos módszer van: a beteg növényeknek az eltávolítása. Magyarán, a beteg paprikaszárakat kihúzta, eltávolította, hogy meggátolja a kór terjedését. E módszerrel a termésnek valamivel több, mint 10%-a ment tönkre, de a többit legalább meg lehetett menteni. A paradicsomot a ragya támadta meg, amelyik ellen permetezéssel védekezett, de az uborkát is megtámadta a levélsorvadás, ami ellen réz alapú permetszert alkalmazott. A betegségek elleni védekezésben eleinte szakembertől kért tanácsot, manapság azonban – fiatal kora ellenére – maga is felismeri azokat, védekezni is tud ellenük. Ehhez azonban állandóan benne kell lenni a zöldségtermesztésben. A kártevők közül, mint rendszeresen, a tojásgyümölcs leveleit állandóan támadja a kolorádóbogár, ami ellen folyamatosan kell védekezni. Érdekes módon, a tojásgyümölcs leveleit a kolorádóbogár jobban szereti, mint a burgonyalevelet, de a vörös-póknak nevezett, szabad szemmel nem látható, áttetsző élősködő is megtámadta a tojásgyümölcsöt. Az elmúlt heti szélvihar két fóliasátráról letépte a fóliát, amit idejében sikerült visszaszerelnie.

Májusban lehetetlen volt a védekezés

Komlósi Imre Feketegyarmaton 0,15 hektár összterületű fóliasátorban, továbbá 6 hektáron a szabadban termeszt zöldségféléket. Májusban, a hideg, esős időjárás közepette lehetetlenné vált a kórokozók elleni védekezés. A meteorológiai viszonyok ugyanis kiváló feltételeket képeztek a gombák szaporodásához, fejlődéséhez. A dinnye betegségei ellen szinte semmit sem lehetett tenni, ezért sok tönkre ment, éppen ezért, idén drága volt e kedvelt nyári gyümölcs. Az egész dinnyeállománya megfertőződött, így kevesebb termett. A peronoszpórás betegségek is főképpen a dinnyét, de a paradicsomot is pusztították. Több olyan kertészkollégát ismer, akiknek a peronoszpóra az egész paradicsomállományát tönkre tette. A zeller-, a petrezselyem- és a murokparcellákon sclerotinia tarolt a betegség számára kedvező időjárási feltételek miatt. Az idei esős időjárás nem kedvezett a levéltetvek és az atkák szaporodásának. Ezek ellen a megelőző védekezés volt a leghatásosabb. A brutális hőmérsékletingadozás ugyancsak károsnak bizonyult a zöldségfélékre. A hőmérsékletváltozás leginkább a húsos-paprika állományát érintette, amelyik egyik napról a másikra teljesen megváltozott. A nagy reményekkel kecsegtető fejes salátáját egy héttel ezelőtt szétverte a jégeső, egy csapásra több mint 6000 lejnyi kárt okozva.

Keserű tapasztalatok

Amint a fent összegzett véleményekből is kiderül, az idei szeszélyes időjárás alaposan megkeserítette a zöldségtermesztők életét. Mert nem elég, hogy a gombafertőzések ellen alig tudtak védekezni, a sok csapadék miatt pusztított a gyökér-rothadás, mikorra terményeikkel piacra kerülhettek, azt elárasztotta az olcsó külföldi zöldség. Mert a vöröshagyma, a káposzta, a paradicsom, a dinnye, a húsos paprika és még számos zöldség külföldről származik, ahol a hazainál jóval hathatósabb támogatás mellett alacsonyabb áron tudták előállítani, értékesíteni. Talán nem ártana általánosítani, de főképpen komolyan venni a hazai termék feliratnak a használatát.Balta János