Pataki Zoltán 2018. szeptember 14.,
Enrico Grieco (FIZ) és Delia Barbu (APDT) bemutatják a gasztronómiai kalauzt
A temesvári megyeházán 2018. szeptember 14-én, pénteken bemutatták az első bánsági gasztronómiai kalauzt. A CuGust című, háromnyelvű (román, angol és olasz) gasztronómiai kalauz mintegy félszáz Temes, Arad, Hunyad és Krassó-Szörény megyei vendéglőt mutat be és ajánl a turisták figyelmébe.
A gasztronómiai kalauz valójában egy étteremkalauz, amely a Future International Zone Rt. és a Temes megyei Turizmust Fejlesztő és Népszerűsítő Egyesület (APDT) együttműködéséből született meg. A kiadványt az egyik kezdeményező, az olasz Enrico Grieco úr mutatta be a hallgatóságnak. Az olasz mintára megszületett GuCust étteremkalauz egy szubjektív válogatást mutat be, elsősorban a nyugati régió olasz vendéglőire koncentrálva, de a kiadványba bekerültek azért a hagyományos bánsági konyhát képviselő éttermek is. Grieco úr szerint azokat a vendéglőket válogatták be a kiadványba, amelyeknek egyéniségük, sajátos arculatuk van, figyelembe véve a gasztronómiai kínálatot, a kiszolgálás minőségét és az étterembelső hangulatát is. Hogy a román és az angol nyelv mellett miért éppen az olasz az étteremkalauz harmadik nyelve, erre nem kaptunk kielégítő választ, de Grieco úr megígérte, hogy a jövő évi kiadvány esetében a német nyelvű szöveg beiktatását is fontolóra veszik (a Bánságban beszélt magyar és szerb nyelvekről nem esett szó). A jövő évi étteremkalauzba más vendéglők is bekerülhetnek, akik kapcsolatba lépnek a kiadóval és meggyőzik arról, hogy nekik is ott a helyük a kiadványban – mondta Grieco úr.
A CuGust című kiadványt, amelyből egyelőre 500 példányt nyomtattak, a szállodák és vendéglők közvetítésével ingyenesen terjesztik
