Bodza

http://blog.erdely.ma/ottholtanya/2011/06/03/bodza/

Már javában tart a bodzaszezon, de nekem csak most jutott eszembe, hogy elmeséljem, micsoda kavarodás van errefelé a bodzáról.

Kétféle bodza nő nálunk, az egyik, amelyiknek szoktuk szedni a virágát, meg én nyár végén a bogyóját (erre majd visszatérek), a másik pedig egy nagyranőtt virághoz hasonlít, nem olyan cserje,mint az előbbi. Itt úgy tartják, hogy a kicsi, a nagy lehullott bogyóiból nőtt ki, és mindkettő borzalmasan mérgező.

Az igazság az, hogy két különböz növényről van szó.

A “rossz” bodza, a sambucus ebulus, avagy gyalogbodza. Megoszlanak a vélemények arról, hogy halálos méreg-e vagy csak hánytató- hashajtó. Az biztos, hogy nagyon csúnya, taszító, látszik rajta, hogy ártalmas. A kapunk mellett elég sok van, és amikor a falánk Joli kecske lelegelte, akkor pár percen belül elkezdett hányni. És azt is tapasztaltuk, hogy ha túl sokat esznek a kecskék belőle, akkor rossz ízű a tejük. Ugyanezt mondják azok a szomszédaink is, akiknek tehenük, birkájuk van.

A “jó” bodza, a sambucus nigra (vagy festőbodza) az, amelyiknek a virágát szoktuk gyűjteni. Ennek a bogyója is fogyasztható, de csak feldolgozva, pl. lekvárnak, szörpnek elkészítve, mert nyersen erős hánytató, hashajtó hatású. Nagyon sok vas van benne, ezért érdemes C vitaminnal együtt fogyasztani (pl. alma, csipkebogyó) , mert így tud legjobban hasznosulni a vas. A vérszegénységet hamar gyógyítja, főleg céklával kombinálva. Ha kúraszerűen isszuk, érdemes valami bélmozgatót beépíteni az étrendbe, pl. teljes kiőrlésű gabonát, mert vastartalma miatt hasfogó hatású. Hasmenés esetén nagyon jó!

Ne feledkezzünk meg a bodza izzasztó hatásáról, ugyanis én tegnap megfeledkeztem róla…

Kaptunk egy liter bodzaszörpöt, amit én egy óra alatt szépen benyakaltam. Aztán szakadt rólam a víz, pedig este 10 óra volt, nem értettem. Apósom itt üldögélt, kérdezte, hogy mi van az üvegben?: Mondom, bodzaszörp. Ja, abból ő nem iszik. Kis korában rengeteget ivott, és úgy megizzasztotta, hogy elment tőle a kedve. 

Akkor esett le, hogy tényleg, a bodza kiváló izzasztó, meghűléskor nagyon hasznos. Annál már csak a fűzfakéreg jobb, de azt acetilszalicilsav tartalma miatt gyerekeknek, kismamáknak, veseköveseknek nem ajánlott inni. Jó lenne még meghűlésre, izzasztónak a hársfa is, de az meg szívdobogtató, az sem jó gyerekeknek, szívbetegeknek, magas vérnyomásosoknak. Ezért szeretem a bodzát.

Idén először sikerült úgy megszárítanom a bodzavirágot, ahogy a “nagy könyvben” (Rápóti-Romváry-féle, szerintem mindenkinek megvan otthon,csak nem tud róla, úgy, mint a Dr. Spoke gyereknevelési könyve. Az is minden valamirevaló magyar háztartásban megvan  meg van írva. Szép fehér maradt. Jók ezek az apró örömök