http://www.blogkatalogus.net/a-kola-hetpecsetes-titka-amit-tudunk-es-amit-nem
A modern kor egyik legnagyobb rejtélye a híres Coca-Cola összetétele. Sokan kutatják, találgatják, miből áll az az üdítőital, amelyből a világon a legtöbbet isznak az emberek. |
A titkot állítólag az USA Georgia Államában működő Trust Company széfjében őrzik és csak a cég igazgatói férhetnek hozzá, de még ők is csak szigorú feltételekkel. S bár a világon számos cég palackozza a népszerű italt, de ezekbe is csak kész sűrítményt szállít az anyacég, amit szénsavas vízzel
összekeverve lesz belőle az általunk ismert ital.
Az eredeti recept A kóla eredeti receptjét több mint száz évvel ezelőtt egy Atlantában élő gyógyszerész, John S. Pemberton készítette el. Először azzal próbálkozott, hogy kokalevelet áztatott vörösborba. Mivel azonban ezzel nem volt sikere, tovább próbálkozott. Bor helyett kóladió kivonatát keverte az italba, s hogy ne legyen nagyon keserű, cukrot és egyéb ízesítőket adott hozzá. Kezdetben csak patikában árulták, kiváló agyserkentőnek hirdetve. Feltalálója hamarosan túladott a recepten. A sűrű szirupot csak évekkel később, a sokadik tulajdonosa kezdte szódavízzel hígítani, s így válhatott közkedvelt üdítővé. A múlt század elején azzal vádolták a céget, hogy kábítószert, kokaint tartalmaz az ital, ám ezt sohasem sikerült kimutatni semmilyen vegyelemzéssel. Így azóta zavartalan a Coca-Cola világhódító karrierje.
Amit tudunk Egy amerikai férfi megpróbálta kideríteni az ital összetételét. Hosszas kutatás után arra a következtetésre jutott, hogy a Coca-Cola tartalmaz cukrot, karamellt, koffeint, foszforsavat, kokalevél-kivonatot (amelyből eltávolították a kokaintartalmat!), kóladió kivonatot, glicerint, vaníliát, citromsavat, nátrium-citrátot, citrom-, narancs-, lime-, kasszia- (ez egy fahéjfajta) és egyéb ismeretlen növények olaját.
Amit nem tudhatunk És a lényeg természetesen az ismeretlen olajokban rejlik! Ezeket ugyanis semmilyen vegyelemzéssel nem tudták eddig kimutatni. Amit tehát tudhatunk, azt feltárták már. De hogy mi adja meg a kóla lényegét, minden más italtól eltérő ízét, zamatát, azt továbbra is homály fedi.
összekeverve lesz belőle az általunk ismert ital.
Az eredeti recept A kóla eredeti receptjét több mint száz évvel ezelőtt egy Atlantában élő gyógyszerész, John S. Pemberton készítette el. Először azzal próbálkozott, hogy kokalevelet áztatott vörösborba. Mivel azonban ezzel nem volt sikere, tovább próbálkozott. Bor helyett kóladió kivonatát keverte az italba, s hogy ne legyen nagyon keserű, cukrot és egyéb ízesítőket adott hozzá. Kezdetben csak patikában árulták, kiváló agyserkentőnek hirdetve. Feltalálója hamarosan túladott a recepten. A sűrű szirupot csak évekkel később, a sokadik tulajdonosa kezdte szódavízzel hígítani, s így válhatott közkedvelt üdítővé. A múlt század elején azzal vádolták a céget, hogy kábítószert, kokaint tartalmaz az ital, ám ezt sohasem sikerült kimutatni semmilyen vegyelemzéssel. Így azóta zavartalan a Coca-Cola világhódító karrierje.
Amit tudunk Egy amerikai férfi megpróbálta kideríteni az ital összetételét. Hosszas kutatás után arra a következtetésre jutott, hogy a Coca-Cola tartalmaz cukrot, karamellt, koffeint, foszforsavat, kokalevél-kivonatot (amelyből eltávolították a kokaintartalmat!), kóladió kivonatot, glicerint, vaníliát, citromsavat, nátrium-citrátot, citrom-, narancs-, lime-, kasszia- (ez egy fahéjfajta) és egyéb ismeretlen növények olaját.
Amit nem tudhatunk És a lényeg természetesen az ismeretlen olajokban rejlik! Ezeket ugyanis semmilyen vegyelemzéssel nem tudták eddig kimutatni. Amit tehát tudhatunk, azt feltárták már. De hogy mi adja meg a kóla lényegét, minden más italtól eltérő ízét, zamatát, azt továbbra is homály fedi.
Mazsi
Fotó: m_bartosch/www.freedigitalphotos.net
Fotó: m_bartosch/www.freedigitalphotos.net
