Szó szerint ebek harmincadjára juthat a juhtenyésztés, ugyanis az orvosok és tanárok után a juhászokon a sor, hogy külföldön vállaljanak munkát. Háromszékről elsősorban a kovásznai és környékbeli juhászok közül mentek többen is Nyugatra dolgozni, mások pedig azon gondolkodnak, hogy szintén nyakukba vegyék a világot. Mint lenni szokott, elsőként a legjobb szakemberek mentek el, akiknek családjában már generációk óta ezzel a munkával keresték a kenyerüket.
A legtöbben, akik a távozás mellett döntöttek, román nemzetiségűek, és nagy részük Olaszországot választotta célként, mivel ebben az országban találhatók a legelőnyösebb állásajánlatok. Az interneten is fellelhető adatok szerint ugyanis odakint egy juhász akár nyolcszáz eurós bérben is részesülhet, emellett biztosított a szállása és az ellátása is – no meg legtöbb esetben a munkáltató azt nem várja el, hogy a juhász az ország nyelvét ismerje.
A jelenségre magyarázattal szolgálhat ugyanakkor az is, hogy több juhosgazda arra panaszkodik, a megélhetés egyre nehezebb, mivel a termékeiket nem tudják külföldön értékesíteni, az itteni piac pedig nem hoz anynyi nyereséget, hogy a juhászaikat normálisan megfizethessék.(N. D. I.)
