A hivatalos adatok szerint is a burgonya volt az a termék, amely az utóbbi egy év leglátványosabb áremelkedését „produkálta” Romániában. A termelők azt mondják, a növekedésnek korántsincs vége.
Kétezer-öt óta 0,8-1 lej között változott a burgonya kilónkénti ára, tavaly nyáron viszont fokozatosan többet kértek ennek az alapélelmiszernek számító termékért – tegnap a szatmárnémeti élelmiszerpiacokon 2-2,5 lejért lehetett megvásárolni egy kiló krumplit, és ugyanennyi az ár a szupermarketekben is. Vagyis a nagymértékű import se veri le az árakat.
– Tavaly feleannyi volt a terméshozam, mint amennyi a megszokott, ezzel magyarázható, hogy nagyon jó ára van a krumplinak. Az időjárási problémák mellett a kártevők is komoly károkat okoztak. Bár lehetett volna vegyszeres kezelést alkalmazni ellenük, viszont ezt azért nem tettük meg, mert a vásárlók egészsége is fontos. Az állandó vevőkör csak akkor alakul ki, ha rendszeresen minőségi, egészségre nem káros terméket biztosítunk – mondta el kérdésünkre Bányász Endre. A sándorhomoki fiatalember öt éve foglalkozik nagyobb mértékű burgonyatermesztéssel: a tavaly 2 hektárra ültette ezt a növényt, de a jelenlegi kedvező árfekvés miatt azt tervezi, hogy az idén legalább kétszeresére növeli burgonyültetvénye nagyságát. A látványos ármegugrás ellenére a kereslet nem esett vissza nagy mértékben, hiszen a krumpli még mindig a legolcsóbb élelmiszernek számít – tette hozzá a fiatal gazdálkodó.
Mint azt Bányász Endrétől megtudtuk: még egy-másfél hónapig elegendő burgonyakészlete van raktáron (öt tonnányi) – körülbelül így áll a többi termesztő is –, ami azt jelenti, hogy tavaszra hiánycikk lesz a krumpli, és még többet fognak érte kérni, mint most. A jövedelmezőség növekedését természetesen a vetőmag-forgalmazók is igyekeznek kihasználni. Miközben tavaly ilyenkor kilónként 70-80 baniért is lehetett székelyföldi vetőgumót vásárolni, egy hónappal ezelőtt már 1,5 lejt kértek egy kiló vetőkrumpliért. Nem csak emiatt nőnek majd jelentősen a termesztési költségek: egy zsák műtrágya már 60 lejbe kerül, a „komplexért” (melyből minimum 400 kilót tesznek egy hektár burgonyára) zsákonként 80 lejt kérnek, a gázolaj ára jelentősen megugrott. Sándorhomokon, a krumpli egyik „megyebeli hazájában 6-7 olyan fiatal gazdálkodó van, aki nagyobb területen foglalkozik burgonya termesztésével és terméke saját piaci értékesítésével.
Fodor István
